ETIQUETA & CULTURA

A MESA É UMA ESPÉCIE DE PALCO MÁGICO REVELADOR DE QUEM SOMOS E COMO NOS COMPORTAMOS

Jair Marcatti Jr.
Historiador, sociólogo e instrutor da Escola Brasileira de Etiqueta

Quais assuntos abordar? Em quais códigos culturais prestar atenção? De que formas abordar os assuntos? Qual repertório é o mais adequado para uma boa conversa? Como ser atencioso e interessante em situações à mesa?


Os cursos de Jair Marcatti Jr. na Escola Brasileira de Etiqueta são desenvolvidos para te ajudar a desenvolver repertório à mesa, nos seus relacionamentos pessoais e profissionais.

 


REPERTÓRIO À MESA

A mesa não é lugar para qualquer assunto. É um ambiente para conversas mais amenas, gentis, sofisticadas e cuidadosas

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A comida e o alimento são muito mais do que simples “mata-fome” ou satisfação imediata de necessidades básicas.


A mesa é um território simbólico complexo, recheado de signos, símbolos e códigos.


Culturas diferentes e países diferentes têm hábitos à mesa bem diferentes, evidenciando que o ato de comer é muito mais do que pensamos.

CONHEÇA OS CURSOS MINISTRADOS PELO JAIR MARCATTI JR.

HISTÓRIA DA ETIQUETA

4 horas de aula teórica desde a sua implementação por Luiz XIV na França até todos os impactos e culturas ao redor da etiqueta que circunda nossa vida até hoje

Inscrições abertas
LITERATURA & GASTRONOMIA - FRANÇA

Você sabe a origem do termo “balzaquiana”? De onde vem o croissant, o crème brulée, chantilly e como a literatura e a gastronomia se relacionam e impactam no nosso dia a dia?

Inscrições abertas
REPERTÓRIO À MESA

Etiqueta, cultura e elegância para você se destacar como funcionário, empresário e no seu meio social, relacionando-se de forma verdadeira e construtiva

Inscrições abertas

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Mesmo com a flexibilização das regras sociais decorrentes de todo avanço tecnológico, a função básica da etiqueta socialpossibilitar um convívio social agradável – é mantida em toda sua essência.


Se em alguns períodos da história ela foi instrumento de discriminação a serviço das elites, hoje cada vez mais sua importância tem sido reconhecida.



Preservar bons hábitos e costumes pode ser relevante e possibilitar que a vida em sociedade seja mais harmônica.


INSTRUTOR

JAIR MARCATTI JR.

Historiador, sociólogo e professor da E.B.E.

Historiador de formação, sociólogo de atuação , foi professor das disciplinas Diplomacia Cultura e Cerimonial e Protocolo do curso de Relações Internacionais da ESPM, Mercado do Luxo, do curso de MBA em Varejo da FIA-USP e do MBA em Gestão do Luxo da FAAP.

Coordenou o Programa Cultura e Comportamento do curso de Relações Internacionais da ESPM – um espaço de debates e disseminação de cultura, postura profissional e conhecimento, ligados às práticas da cultura diplomática, suas exigências e especificidades.

Consultor para fundações e projetos educacionais, atua também como conferencista. Realizou palestras e desenvolveu treinamentos na área de etiqueta corporativa, postura e comportamento em várias empresas e instituições (Vivo, Oi, Mercedes, Itaú, Banco Santander, etc.).

Membro do Conselho Curador do Prêmio Jabuti , mais importante e prestigioso prêmio literário do Brasil.


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A ESCOLA BRASILEIRA DE ETIQUETA

“Uma escola para desenvolver pessoas em todos os sentidos através da etiqueta e ensinar a criar relações verdadeiras e humanas”

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